Villa San Giovanni · sullo Stretto

L'impasto che non ti pesa.

Pizza a lievitazione 72 ore, leggera e digeribile. Anche 100% senza glutine. Ristorante e pizzeria nel cuore di Villa San Giovanni.

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4,7 · N.1 di 61 a Villa San Giovanni · Travellers' Choice 2025 su Tripadvisor
Dettaglio di pizza artigianale con crudo, mozzarella e granella di pistacchio

Il locale

Piccola trattoria, grande impasto

Un locale semplice e accogliente a due passi dalla stazione, dove dietro al banco c'è Adriano Barillà, maestro pizzaiolo. La sua ossessione è una: un impasto che riposa 72 ore, leggero e digeribile, che non ti pesa. Materie prime scelte, cucina di casa, e l'onestà di chi ti mette a tuo agio come a casa sua.

72 ore di lievitazioneCroccante fuori, soffice dentro. Il tempo fa il resto.
La sala di Sapori dello Stretto: mattoni a vista, cotto, cucina a vista
Pizza con capocollo, burrata e granella di pistacchio vista dall'alto
N.1 di 61 4,7 · 97 recensioni su Tripadvisor
La pizza più buona di Villa San Giovanni. Croccante al punto giusto e altamente digeribile.

Cristina R. · Villa San Giovanni, su Tripadvisor

Le pizze
della casa

Classiche e gourmet, rosse e bianche. Ogni pizza anche in versione senza glutine.

Pizza con bresaola, burrata e granella di pistacchio
La firma della casa

Bresaola, burrata
e pistacchio

Cornicione alto e maturo, burrata al centro, granella di pistacchio a chiudere. Quella che ricordano tutti.

Pizza La Rebecca: crema di pistacchio, mortadella e crudo
Gourmet

La Rebecca

Crema di pistacchio, mortadella e crudo. Bianca.

Pizza con carpaccio, scaglie di grana, rucola e riduzione di balsamico
Gourmet

Carpaccio e grana

Con rucola, scaglie di grana e balsamico. Bianca.

Pizza con alici, olive e capperi
Della tradizione

Alici e capperi

Il gusto schietto del mare del Sud.

Materie prime

Le scegliamo
per nome

Niente semilavorati. Mozzarella di bufala campana, latticini della Fattoria della Piana, crudo di San Daniele, cipolla di Tropea, prodotti locali a km 0.

  • Bufala campana
  • Fattoria della Piana
  • San Daniele
  • Cipolla di Tropea
  • Km 0
  • Miele & balsamico
Senza glutine

Un menù completo, non un ripiego

Da noi il senza glutine è identico al menù classico: le stesse pizze, gli stessi fritti, gli stessi dolci. Leggeri e sicuri, come dicono gli ospiti celiaci che tornano apposta.

Tavola con vino Zibibbo locale e pane, muro in mattoni a vista
4,7
Tripadvisor · 97 recensioni
N.1di 61 a Villa San Giovanni
Travellers' Choice2025 · Tripadvisor
4,9su Facebook
L'impasto a 72 ore è il vero punto di forza: leggero, fragrante fuori e soffice dentro.
antonio p. · Brescia
Un locale piccolo ma accogliente, pizza favolosa. Quella senza glutine una vera delizia.
Katia M. · su Tripadvisor
Pizza superlativa, di altissima qualità. Per gustarla vale la pena fare un po' di strada.
Alexmig37 · Siracusa
Recensioni su Tripadvisor Recensioni su Google

Vieni a trovarci

A due passi
dallo Stretto

In attesa del traghetto o del treno? Siamo a pochi passi dalla stazione di Villa San Giovanni. Il tempo di una pizza vera prima di attraversare.
  • IndirizzoVia Giuseppe Garibaldi 86, 89018 Villa San Giovanni (RC)
  • Telefono+39 347 882 0260
  • OrariMercoledì–domenica 18.00–23.45 · lunedì e martedì chiuso
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